Torta cassetta di frutta

Torta cassetta di frutta

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Prep. 45 min

Total 4 h 40 min

12 porzioni

Ingredients

Pasta frolla all'olio

65 g di acqua
125 g di zucchero
6 g di lievito in polvere per dolci
250 g di farina tipo 00
35 g di olio di semi di mais
35 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
1 pizzico di vaniglia in polvere

Torta cheescake

240 g di biscotti secchi
145 g di burro a pezzi
250 g di ricotta ben scolata
125 g di yogurt bianco
400 g di mascarpone
50 g di zucchero

Terminare la preparazione

50 g di cioccolato al latte a pezzi

50 g di cioccolato bianco, a pezzi
300 g di frutti di bosco, misti, freschi

300 g di frutta fresca mista

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porzione

Sodium 206.1 mg

Protein 9.2 g

Calories 2407.7 kJ / 575.4 kcal

Fat 37.6 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 20.6 g

Carbohydrates 53.2 g

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