Compatible versions
Tagliatelle de espárragos verdes con parmesano y trufa
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Aceite de tartufo (trufa)
- 10 g de trufa negra fresca
- 200 g de aceite de oliva virgen extra (variedad arbequina)
Tagliatelle de espárragos verdes
- 1 manojo de espárragos verdes gordos
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 30 g de queso parmesano rallado
- 1 trufa negra fresca
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 907 kJ / 217 kcal
- Protein
- 7.59 g
- Carbohydrates
- 3.4 g
- Fat
- 19.21 g
- Fibre
- 2.12 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Alcachofas al limón
40 min
Espárragos gratinados con salsa de queso
30 min
Alcachofas de Tudela con vinagreta al aroma de cítricos (Navarra)
12 Std. 30 Min
Alcachofas a la romana
50 menit
Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla
1h 10 min
Crema de cebolla de Fuentes con trufa
1j 30 menit
Canelones rellenos de alcachofas con salsa de tomate
1 godz. 35 min
Canelones de calabacín y salmón con salsa al curry
30 min
Espárragos, huevos poché y rabanitos
1j
Huevos poché con salsa de salmón ahumado y aguacate
30 min
Espárragos blancos frescos con gazpacho de guisantes
40 min
Crema de calabaza con queso azul
30 min