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Pollo a la cazadora

Pollo a la cazadora
4.6 11 ratings
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porciones
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Ingredients

  • 150 g de cebolla en trozos
  • 150 g de pimiento rojo en trozos
  • 30 g aceite de oliva y un poco más para cocinar
  • 2 dientes de ajo, pelados
  • 50 g de vino blanco
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 400 g de jitomate triturado
  • 1 cdita de sal
  • 10 g de alcaparras
  • ½ cdita de orégano seco
  • 6 hojas de albahaca frescas picadas
  • 4 muslos de pollo, sin hueso salpimentados (aprox. 800 g)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 648 mg
Protein 37.8 g
Calories 1389 kJ / 332 kcal
Fat 16.7 g
Fibre 2.4 g
Saturated Fat 4.2 g
Carbohydrates 7.8 g

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