Royal poire-chocolat

Royal poire-chocolat

3.7 3 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

10 portions

Ingredients

40 g de fécule de maïs
100 g de sucre en poudre
4 jaunes d'œufs
500 g de jus de poire
30 g de sucre glace
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
400 g de chocolat noir détaillé en morceaux
10 feuilles de brick pliées en deux
4 poires coupées en morceaux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 316.5 mg

Protein 6.5 g

Calories 2067.3 kJ / 495.4 kcal

Fat 25.9 g

Fibre 6.7 g

Saturated Fat 15.8 g

Carbohydrates 55.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°33 47 Recipes
France

You might also like...

Marquise au chocolat, crème anglaise

6 Std. 35 Min

Gratin de pomme au calvados

45 Min

Gâteau de fin d'année

3 Std. 35 Min

Fôret-noire

5 Std. 15 Min

Mousse au citron et langues-de-chat au citron

3 Std. 45 Min

Terrine de fromage à la rhubarbe

4 Std. 50 Min

Tartelette amandes et orange

1 Std. 45 Min

Crème fouettée à l'aneth

5 Min

Dacquoise aux fruits rouges

3 Std. 55 Min

Crème aux chocolat, sarrasin, banane et noisettes

3 Std. 30 Min

Feuilleté de brie, ananas, pomme et noix

55 Min

Coulants au citron

1 Std.