Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Condimento
- 1 spicchio di aglio
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 3 foglie di basilico fresco, lavate
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Polpo
- 500 g di acqua
- 700 - 800 g di polpo fresco, pulito ed eviscerato
- 400 g di zucchine a tocchetti (2 cm circa)
Bulgur
- 200 g di bulgur
- 400 g di acqua
- ½ cucchiaio di olio extravergine di oliva
- ½ cucchiaino di sale
- 150 g di ceci lessi in scatola, sciacquati e sgocciolati
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 996.3 kJ / 238.1 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 28.4 g
- Fat
- 8 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodium
- 271.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Insalata con valeriana, asparagi, uova barzotte e mazzancolle
40min
Insalata di bulgur, salmone e zucchine (Modalità Cuoci riso)
40min
Merluzzo al cartoccio con fave e grano saraceno
40min
Filetto di salmone con insalata di quinoa
40min
Insalata Feta, ciliegie e gremolada alle mandorle
10min
Salmone al vapore con piselli e riso
1 Std.
Menù: Cous cous con filetti di salmone, verdurine al vapore e dessert alle pesche
40min
Miglio alla curcuma e mazzancolle (Modalità Cuoci riso)
30 Min
Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero
35min
Salmone con cavolo cappuccio saporito e contorno di patate
45 Min
Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle
40min
Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure
40min