Skip to main content Search
Gelato zuppa inglese

Gelato zuppa inglese
4.6 17 ratings
Prep. 10 min
Total 16 h 20 min
6 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 30 g di latte in polvere magro
  • 35 g di destrosio
  • 4 g di farina di semi di carrube
  • 170 g di zucchero
  • 65 g di tuorli (circa 4)
  • 580 g di latte intero
  • 120 g di panna (30-40% di grassi)
  • ½ stecca di vaniglia solo i semini estratti
  • cubetti di ghiaccio q.b. per raffreddare
  • 6 biscotti savoiardi
  • 100 g di liquore Alchermes rosso
  • 50 g di cioccolato fondente (50% di cacao) in scaglie

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 484 mg
Protein 32.3 g
Calories 3829.2 kJ / 915.2 kcal
Fat 42.1 g
Fibre 1.2 g
Saturated Fat 9.3 g
Carbohydrates 100.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Come in gelateria 100 Recipes
Italy

You might also like...

Croquembouche con crema all'arancio e cioccolato

4.9(10)

10 h

Cioccolatini ripieni

4.1(7)

4 h

Tiramisù al caramello

4.2(30)

4 h 50 min

Cigni alla crema diplomatica

5.0(15)

2 h

Stella al gianduia

4.8(33)

7 h 30 min

Pane semintegrale a lievitazione naturale

3.0(7)

15 h 30 min

Piccole pavlove con mousse al caramello

4.2(18)

3 h

Pizzi leccesi

4.7(37)

6 h

Pane ai pomodorini secchi e rosmarino

4.3(35)

4 h 30 min

Girelle al Rum e arancia

4.3(89)

7 h 30 min

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

4.2(27)

2 h 20 min

Ciambella di segale

4.8(22)

2 h 45 min