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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pouletschenkel mit Mole verde
Prep. 10 min
Total 1 h
8 Portionen
Ingredients
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Kürbiskerne100 g
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Erdnüsse, geröstet, ungesalzen60 g
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Eisbergsalat in Stücken80 g
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Blattspinat, frisch grob zerzupft100 - 150 g
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Frühlingszwiebel nur der grüne Teil, in Stücken1
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Koriander, frisch abgezupft1 Stängel
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Peterli, frisch abgezupft1 Stängel
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Serrano-Chili nach Wunsch entkernt1
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Kreuzkümmel1 Prise
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grüne kleine Tomaten in Würfeln400 g
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Salz2 EL
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Knoblauchzehen2
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Zwiebeln halbiert100 g
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pflanzliches Öl20 g
-
Pouletschenkel, ohne Haut, mit Knochen (siehe Tipp)8
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Wasser (siehe Tipp)280 - 400 g
Nutrition per 1 Portion
Calories
269 kcal /
1130 kJ
Protein
27 g
Fat
16 g
Carbohydrates
7 g
Fibre
4 g
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