Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ Bio-Zitrone, 2 Streifen der Schale hauchdünn abgeschält, Saft gepresst
- 100 g Pecorino, in Stücken
- 300 g körniger Frischkäse (Cottage cheese)
- 250 g Ricotta
- 2 Eier (Größe M)
- ½ TL Salz
- 1 Prise schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 Prise Muskatnuss, frisch gerieben
- 2 TL scharfer Senf
- 500 g Wasser
- 450 - 500 g Erdäpfel, festkochend, geschält, in Scheiben (5 mm)
- 400 - 450 g Karfiol, in Scheiben (1 cm)
-
Rapsöl zum Einfetten
or Kokosöl zum Einfetten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1816 kJ / 434 kcal
- Protein
- 31 g
- Carbohydrates
- 30 g
- Fat
- 21 g
- Saturated Fat
- 12 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 1085 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Erdäpfelgratin
1h 15 min
Kürbisgulasch
45min
Blumenkohl (Karfiol)-Gratin mit Ei
35 Min
Schinkenfleckerl überbacken
1h 10min
Gefüllte Zucchini-Erdäpfelpuffer mit "RUPP S´beschte Sortiment"
35 Min
Stoßsuppe mit Erdäpfelgröstl
35 Min
Sommer Bolognese Bowl
35 Min
Champignonsauce
30min
Faschierter Braten mit Zucchini, Speck und Mozzarella
1h 20 min
Überbackene Gemüse-Palatschinken mit Schnittlauchsauce
1h 45min
Topfenauflauf mit Äpfeln und Honig
1h 20 min
Überbackener Nudelauflauf
50min