Omelette prosciutto e funghi

Omelette prosciutto e funghi

4.4 82 ratings
Prep. 30 min
Total 1 h
4 porzioni

Ingredients

Funghi insaporiti
  • di acqua
    30 g
  • di funghi champignon freschi interi o a metà
    300 g
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    20 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
Omelette
  • uova
    8
  • di latte
    60 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe bianco macinato
    ½ cucchiaino
  • di prosciutto cotto tagliato sottile
    120 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 270.3 kcal / 1131 kJ
Protein 20.6 g
Fat 18.9 g
Carbohydrates 4.8 g
Fibre 0.8 g
Saturated Fat 4.2 g
Sodium 1026.9 mg

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