![Spezzatino di vitello con patate e mele Spezzatino di vitello con patate e mele](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ca1e6cc1-b259-4807-8737-ca238f7df2bd/Derivates/75d0f4ae-9609-49d3-b643-42865c29047a.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di sedano a pezzi (3 cm)
- 50 g di carota, pelata e a pezzi (3 cm)
- 60 g di cipolla a metà
- 500 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi a pezzi (3x3 cm)
- 60 g di vino bianco secco
- 300 g di patate, pelate e a pezzi (2x2 cm)
- 200 g di pomodori pelati
- 180 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 1 mela, sbucciata e a fette (0,5 cm)
- 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1234 kJ / 295 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 9 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 418 mg
Alternative recipes
Spezzatino di vitello con patate e fagiolini
1u. 10min
Spezzatino di manzo e fagioli
1h 30min
Spezzatino di manzo con patate
1u. 10min
Spezzatino di maiale e salsiccia
1h
Spezzatino di manzo con piselli e patate
1h 30min
Spezzatino di tacchino, patate e piselli
1h 30min
Spezzatino di manzo con verdure speziate
55 Min
Spezzatino di vitello con purè di patate (6 porzioni)
1u. 20min
Spezzatino di manzo con patate
1u. 10min
Bocconcini di vitello con mele cotogne
1ч. 5 мин.
Spezzatino di reale alle olive
1u. 20min
Spezzatino di manzo alla birra con mix di pepi
1h 30min