Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di sedano a pezzi (3 cm)
- 50 g di carota, pelata e a pezzi (3 cm)
- 60 g di cipolla a metà
- 500 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi a pezzi (3x3 cm)
- 60 g di vino bianco secco
- 300 g di patate, pelate e a pezzi (2x2 cm)
- 200 g di pomodori pelati
- 180 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 1 mela, sbucciata e a fette (0,5 cm)
- 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1234 kJ / 295 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 9 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 418 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Spezzatino di manzo con piselli e patate
1 godz. 30 min
Spezzatino di carne con polenta
4h
Spezzatino di manzo con patate
1 godz. 10 min
Spezzatino di manzo e fagioli
1 godz. 30 min
Bocconcini di pollo alla cacciatora con olive
40 min
Spezzatino di vitello con purè di patate (6 porzioni)
1 godz. 20 min
Spezzatino di manzo con patate
1 godz. 10 min
Spezzatino di vitello e carciofi (per 2 persone)
50 min
Spezzatino di reale alle olive
1 godz. 20 min
Spezzatino di manzo con verdure speziate
55 min
Spezzatino di maiale, mele e cipolle
1 godz. 30 min
Spezzatino di vitello con patate e fagiolini
1 godz. 10 min