Skip to main content Search
Frühstücksgalette mit Spiegelei

Frühstücksgalette mit Spiegelei
4.6 48 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h
4 Stücke
Sign up for free

Ingredients

  • Emmentaler in Stücken
    80 g
    80 g Gruyère Käse, in Stücken
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    200 g
  • Salz
    1 - 1 ¼ TL
  • Butter kalt, in Stücken
    70 g
  • Griechischer Joghurt (10% Fett)
    60 g
  • Wasser, eiskalt
    50 g
  • Bacon
    5 Scheiben
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • rote Paprika in Stücken
    150 g
  • gelbe Paprika in Stücken
    150 g
  • Öl
    10 g
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Oregano, getrocknet
    ¼ TL
  • Paprika edelsüß
    ¼ TL
  • Eier
    4
  • Schnittlauch in Röllchen
    ½ Bund

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 902 mg
Protein 23 g
Calories 2774 kJ / 663 kcal
Fat 42 g
Fibre 3.2 g
Saturated Fat 19 g
Carbohydrates 49 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 2/2022 42 Recipes
Germany

You might also like...

Dubai Rolls

3.6(23)

3 Std.

Rumänische Frischkäsewecken

4.2(73)

2 Std.

Mini-Tartelettes mit Mais, Hackfleisch und Süßkartoffel

3.8(33)

3 Std. 10 Min

Zucchini-Käse-Pfannkuchen mit Dill-Knoblauch-Sauce

4.6(512)

1 Std. 15 Min

Joghurt-Brioche-Röllchen

4.0(63)

7 Std.

Eclairs mit Karamellcreme

4.3(27)

4 Std.

Mini-Langos mit Nougat-Creme und Banane

4.4(38)

1 Std. 30 Min

Gemüse-Leber-Torte

4.4(49)

1 Std. 50 Min

Pommes Frites Montreal Style

4.4(41)

1 Std.

Khachapuri - georgische Käse-Ei-Brote

4.3(125)

2 Std.

Knusprige Hähnchen-Tortillas (Tostadas)

4.2(77)

40 Min

Thunfisch-Ei-Creme mit Avocado auf Baguette

4.5(545)

1 Std.