Bowl de quinoa et champignons marinés

Bowl de quinoa et champignons marinés

4.5 27 ratings

Prep. 35 min

Total 1 h 20 min

4 portions

Ingredients

300 g de quinoa
60 g d'huile d'olive
30 g de vinaigre de riz
80 g de sauce de soja
40 g d'huile de sésame
2 c. à café de graines de sésame grillées
250 g de champignons de Paris frais émincés
220 g d'oignons jaunes coupés en quartiers
130 g de carotte coupée en rondelles (1-2 cm)
1 gousse d'ail
750 g d'eau
1 c. à café de sel
½ - 1 oignon rouge
150 g de concombre
100 g de pointes d'asperge verte blanchies et égouttées
12 tomates cerise
160 g de grains de maïs doux en conserve
120 - 150 g de pousses d'épinards frais

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 1541.8 mg

Protein 19 g

Calories 2662 kJ / 636.3 kcal

Fat 31.5 g

Fibre 11 g

Saturated Fat 4.5 g

Carbohydrates 74.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 Recipes
France

You might also like...

Spaghetti o palmo

35 min

Nouilles asiatiques et légumes

30 min

Porridge salé aux tomates et au basilic

20 min

Porridge salé à l'avocat et à l'œuf

30 min

Umami bowl

1 h 15 min

Riz frit aux légumes, omelette et crevettes

50 min

Okonomiyaki

50 min

Brochettes de poulet tsukune et haricots verts au miso

55 min

Bun cha de boulettes de porc, nouilles de riz complètes

1 h 5 min

Bulgogi de bœuf

1 h 25 min

Japchae

50 min

Salade fatteh au poulet

1 h 25 min