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Umami bowl
Ingredients
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1000 g d'eau
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1 cube de bouillon de légumes
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20 g de champignons déshydratés
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170 g de carottes coupées en biseau
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200 g de pak-choï coupé en morceaux (2 cm)
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2 tiges d'oignon nouveau émincées
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2 œufs
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100 g d'oignon coupé en deux
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3 gousses d'ail
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25 g de gingembre
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20 g d'huile de sésame
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50 g de pâte de miso
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150 g de riz complet
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2 c. à soupe de graines de sésame grillées
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100 g de germes de soja frais
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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