Boulettes courgette-mozzarella

Boulettes courgette-mozzarella

4.3 412 rating

Prep. 15 min

Total 45 min

20 pièces

Ingredients

100 g d'emmental coupé en morceaux
80 g d'oignon coupé en deux
15 g d'huile d'olive et un peu pour badigeonner les boulettes
1 c. à café de curry en poudre
125 g de mozzarella (1 boule)
1 courgette (300 g env.), coupée en tronçons
2 œufs
110 g de flocons d'avoine
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g farine de blé

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pièce

Sodium 145.8 mg

Protein 6.5 g

Calories 500.8 kJ / 120 kcal

Fat 7.5 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 3.7 g

Carbohydrates 5.7 g

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