Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 800 g de lomos de bacalao al punto de sal en 4 trozos
- 3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
- 3 - 4 cucharadas de zumo de limón
- 30 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 30 g de aceite de oliva
- 300 g de cebolla en rodajas de 1 cm
- 2 dientes de ajo laminados
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 50 g de vino blanco
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 2 pellizcos de canela molida
- 1 cucharada de tomate concentrado
- 1 cucharadita sal
- 50 g de aceitunas negras sin hueso en mitades
- 200 g de bulgur de grano medio
- 400 g de agua
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2141 kJ / 511 kcal
- Protein
- 44.5 g
- Carbohydrates
- 53.7 g
- Fat
- 13.9 g
- Saturated Fat
- 1.9 g
- Fibre
- 10.5 g
- Sodium
- 1399.1 mg
Alternative recipes
Salmón con cuscús, verduras y salsa de cúrcuma
50min
Salmón al estilo cubano con ensalada de tomates cherry y aguacate
30 min
Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo
40 min
Pollo a la jamaicana con puré de batata y verduras
3h 5min
Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes
1 godz.
Bacalao al horno estilo mediterráneo
1 Std. 30 Min
Guiso de verduras italiano
40 min
Pollo picante con patatas y salsa de cilantro
4h 30min
Entraña adobada con cuscús de aceitunas y tomate seco
40 min
Pollo en salsa de soja con vegetales
3 Std.
Pimientos rellenos con salsa de tomate
2 godz. 15 min
Pollo asado al estilo peruano con salsa verde y ensalada de aguacate
10 Std. 30 Min