Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Ma'amoul
Prep. 25 min
Total 2 h
45 pezzi
Ingredients
Impasto
-
150 g zucchero
-
250 g di burro a pezzi
-
380 g di farina tipo 00 (con circa il 10% di contenuto proteico) + q.b.
-
120 g di semola rimacinata di grano duro
-
40 g di acqua di fiori d'arancio40 g di acqua di rose
Ripieno ai datteri
-
80 g di datteri denocciolati
-
20 g di burro
-
½ cucchiaino di cannella in polvere
-
½ cucchiaino di acqua di fiori d'arancio½ cucchiaino di acqua di rose
Ripieno al pistacchio
-
80 g di pistacchi al naturale sgusciati
-
20 g di miele
-
1 cucchiaino di acqua di fiori d'arancio1 cucchiaio di acqua di rose
Ripieno di noci
-
80 g di gherigli di noci
-
20 g di miele
-
½ cucchiaino di cardamomo in polvere
-
1 cucchiaio di acqua di fiori d'arancio1 cucchiaio di acqua di rose
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pezzo
Sodium
1.1 mg
Protein
1.9 g
Calories
525.7 kJ /
125.6 kcal
Fat
7 g
Fibre
0.8 g
Saturated Fat
3.3 g
Carbohydrates
14.6 g
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Italy
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