Spring rolls vietnamiti (Cha gio)

Spring rolls vietnamiti (Cha gio)

5.0 2 ratings

Prep. 1 h

Total 1 h 30 min

18 pezzi

Ingredients

50 g di vermicelli di riso
10 g di funghi shiitake secchi a pezzi
30 g di scalogno a pezzi
2 spicchi di aglio
5 rametti di coriandolo fresco le foglioline a pezzi
100 g di carota pelata e a pezzi (3-4 cm)
500 g di carne trita di maiale
1 cucchiaino di sale
¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
1 cucchiaio di salsa di soia
18 fogli di carta di riso per involtini primavera
farina tipo 00 q.b.
acqua q.b.
olio per frittura q.b.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 6.9 g

Calories 1124 kJ / 267 kcal

Fat 23 g

Fibre 0.8 g

Carbohydrates 8.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fuga in Vietnam 11 Recipes
Italy

Il giro del mondo 80 Recipes
Italy

You might also like...

Pollo alla Cantonese con verdure

25 Min

Polpette di pollo giapponesi

50 Min

Club Sandwich pollo, cetrioli con pomodorini confit e salsa Tzatziki

4 Std. 30 Min

Chutney al cocco e coriandolo

45 Min

Anatra all'orientale con funghi, verdure e riso

1 Std. 5 Min

Involtini primavera vietnamiti

40 Min

Nems

1 Std.

Polpette speziate e noodles

1 Std. 10 Min

Korean beef bulgogi (TM6)

1 Std. 30 Min

Pad thai

45 Min

Gratin di broccoli e quinoa

1 Std. 10 Min

Gyoza

1 Std.