Compatible versions
Pernil e puré de cenoura à finlandesa (Joulukinkku and Porkkanalaatikko)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Presunto
- Azeite q.b. p/ untar
- 100 g pão duro cortado em pedaços (3 cm aprox.)
- 50 g mostarda
-
20
g açúcar amarelo
or 20 g mel - 1 - 2 pitadas de sal
- 1 - 2 pitadas de pimenta preta
- 2 - 3 pitadas de cravinho em pó
- 1000 g pernil de porco s/ osso, pré-cozinhado
Puré de cenoura
- 1000 g água
- 150 g arroz, grão curto
- 500 g cenoura cortada em pedaços (2 cm aprox.)
- 200 g natas
- 1 c. sopa de açúcar amarelo
- 1 ovo
- 1 c. chá de sal
- 1 - 2 pitadas de noz-moscada
- 1 - 2 pitadas de gengibre seco em pó
- 1 - 2 pitadas de pimenta
- 30 g manteiga cortada em pedaços
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2865.5 kJ / 684.9 kcal
- Protein
- 39.6 g
- Carbohydrates
- 42.4 g
- Fat
- 39.9 g
- Saturated Fat
- 17.3 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 762.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Costeletas de porco com molho de café
40 Min
Frango jerk jamaicano
1 Std. 15 Min
Rolos primavera com legumes - TM6
1 Std.
Pasta de tomate mediterrânica
15 Min
Costeleta de vaca com batatas e coleslaw de brócolos e manga
2h 30min
Guisado de feijão-preto com ovos estrelados e tortilhas de milho
16ωρ.
Pérolas de uva com champanhe
No ratings
Remoulade de aipo - TM6
10min
Rassolnik (sopa de cornichons)
1ωρ. 20 λεπτ.
Sorvete de rosé e limonada
9 godz.
Picanha ao sal
1h 5min
Bifes com puré de pastinaca e cenoura, cebola caramelizada e tiras estaladiças de pastinaca
1 Std.