Pane veneziano

Pane veneziano

4.7 32 ratings

Prep. 30 min

Total 18 h 30 min

1 pezzo

Ingredients

Lievitino

150 g acqua
10 g di lievito di birra fresco
150 g di farina manitoba

Pane

165 g acqua fredda
300 g di semola rimacinata di grano duro
5 g di lievito di birra fresco
1510 g acqua
10 g di sale
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 47 g

Calories 7965 kJ / 1968 kcal

Fat 45 g

Fibre 27.5 g

Carbohydrates 318 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Sensor 373 Recipes
Italy

Giro d'Italia 30 Recipes
Italy

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Recipes
Italy

You might also like...

Crostata albicocca e cioccolato fondente

6 Std.

Caramelle gommose al mango

2 Std. 30 Min

Tortelli di carnevale al cocco

1 Std.

Gelato alla vaniglia

12 Std.

Joulutorttu (Biscotti natalizi finlandesi)

1 Std.

Gelato cioccolato e peperoncino con sciroppo al whiskey

14 Std. 20 Min

Gelato allo yogurt greco con frutti rossi

16 Std. 20 Min

Bretzel farciti con speck, Emmental e cetriolini

16 Std. 30 Min

Salsa caramello al caffè

45 Min

Pane morbido di farro

19 Std.

Baguette francese (TM6)

5 Std.

Pane contadino

19 Std.