Sloppy-Joe-Hot-Dog

Sloppy-Joe-Hot-Dog

3.6 52 ratings
Prep. 20 min
Total 45 min
6 Stück

Ingredients

  • Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken
    25 g
  • Saure Sahne
    160 g
  • Salz
    1 ½ TL
  • Curry
    1 TL
  • Chilipulver
    ¼ TL
  • Zwiebel (50 g), halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • rote Chilischote, getrocknet
    ½
  • Öl
    10 g
  • Rinderhackfleisch grob zerzupft
    150 g
  • Tomaten, reif in Stücken (1 cm)
    100 g
  • Tomatenmark
    10 g
  • Zucker
    1 TL
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • Paprika edelsüß
    1 TL
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    ¼ TL
  • Paprika de la Vera
    ½ TL
  • rote Paprika in Stücken (1 cm)
    100 g
  • Brühwürstchen
    6
  • Kidneybohnen (Abtropfgew. 145 g), mit Sud
    1 Dose
  • Hot-Dog-Brötchen
    6
  • Popcorn, süß oder salzig, zum Garnieren
    20 g

Nutrition per 1 Stück

Calories 440 kcal / 1840 kJ
Protein 20 g
Fat 23 g
Carbohydrates 36 g
Fibre 5.3 g
Saturated Fat 9 g
Sodium 929 mg

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