Groentensaus voor pasta

3.6 14 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

4 porties

Ingredients

uien in helften gesneden
100 g
teentje knoflook
1
olijfolie
20 g
wortelen in stukken gesneden
60 g
courgette in stukken gesneden
300 g
verse champignons in stukken gesneden
100 g
tomatenblokjes uit blik of vers
500 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper naar smaak aanpassen
¼ tl
gedroogde basilicum
1 tl
ongezouten boter
1 tl
verse basilicumbladeren in stukjes gesneden
8
verse peterselie (optional) alleen de blaadjes, gehakt
1 - 2 el
geraspte Parmezaanse kaas (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 5 g

Calories 506 kJ / 121 kcal

Fat 8 g

Fibre 3.6 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

You might also like...

Pasta in tomatensaus met chorizo

Pasta in tomatensaus met chorizo

35 min

Ratatouille

Ratatouille

40 min

Pompoensoep

Pompoensoep

35 min

Proteïnepudding

Proteïnepudding

6 h 35 min

Geroerbakte noedels met groenten

Geroerbakte noedels met groenten

30 min

Tomaten opgevuld met champignons en noten

Tomaten opgevuld met champignons en noten

1 h 5 min

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1 h 15 min

Chili non Carne

Chili non Carne

1 h

Stevige linzenchili

Stevige linzenchili

50 min

Warme aardappelen salade met de Peeler

Warme aardappelen salade met de Peeler

No ratings

Moussaka met linzen

Moussaka met linzen

2 h 20 min

Groentensoep

Groentensoep

35 min