Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g di mozzarella fresca a pezzi
Impasto
- 1470 g di acqua
-
1
cucchiaino di malto d'orzo
or 1 cucchiaino di zucchero - 5 g di lievito di birra fresco sbriciolato
- 400 g di farina di forza
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 cucchiaino di sale
- 30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
-
250
g di passata di pomodoro
or 250 g di polpa di pomodoro a pezzettoni - 200 g di salame piccante, a fettine
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3190.5 kJ / 762.5 kcal
- Protein
- 35.4 g
- Carbohydrates
- 81.4 g
- Fat
- 35.1 g
- Saturated Fat
- 1.3 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 1450.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Focaccia ad alta idratazione TM6
5h
Pizza napoletana
9h
Pizza con polpette in salsa piccante, scamorza e peperoni
3 Std. 50 Min
Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia
3 Std. 50 Min
Pizza barese ai pomodorini
2h
Focaccia barese TM6
4h
Pizza 'nduja e caciocavallo
9h
Pane semplice
4h
Fagottini al profumo di mare
1h 40min
Besciamella
15min
Pizza romana con fiori di zucca e alici
24h
Tagliatelle al ragù
1 Std. 10 Min