Dampfnudeln aux cerises

Dampfnudeln aux cerises

4.6 8 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 50 min
6 portions

Ingredients

La pâte
  • de lait
    250 g
  • de levure boulangère fraîche (env. 20 g), émiettée
    ½ cube
  • de farine à tresse
    475 g
  • de beurre mou et un peu pour graisser
    50 g
  • œuf
    1
  • de sucre
    30 g
  • de sel
    1 ¼ de c. à café
La compote
  • de cerises dénoyautées surgelées, décongelés
    400 g
  • de sucre
    50 g
  • de jus de citron
    30 g
  • de cannelle moulue
    ¼ de c. à café
Le nappage
  • de lait
    300 g
  • de crème entière
    100 g
  • de beurre
    30 g
  • de sucre glace pour le décor
    1 c. à soupe

Nutrition per 1 portion

Calories 734 kcal / 3084 kJ
Protein 19 g
Fat 22 g
Carbohydrates 112 g

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