Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Cabillaud et riz vénéré
Prep. 10 min
Total 55 min
4 portions
Ingredients
-
70 g de parmesan en morceaux
-
70 g d'échalotes
-
15 g d'huile d'olive
-
320 g de riz vénéré
-
680 g d'eau
-
140 g de vin blanc
-
4 filets de cabillaud (voir "Conseil(s)")
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
30 g de mascarpone
-
10 g de coriandre fraîche pour la finition
-
10 g de charbon actif en poudre (voir "Conseil(s)")
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
479.3 mg
Protein
40.3 g
Calories
2547.8 kJ /
605 kcal
Fat
20 g
Fibre
3.3 g
Saturated Fat
6.8 g
Carbohydrates
61.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Black & White
11 Recipes
France
France
Noir Absolu
11 Recipes
France
France
You might also like...
Soupe froide mangue-coco
10 min
Soupe rapide au curry avec poulet, choux de Bruxelles et petits pains
45 min
Soupe au pistou aux spaghetti
1 h 15 min
Boulettes de lieu au gingembre, sauce coco curry
50 min
Cabillaud et risotto betterave-citronnelle
2 h 10 min
Bouillon asiatique au poisson
35 min
Calamars Assam
30 min
Soupe de poulet aux champignons noirs
45 min
Ravioli au porc haché et bouillon
40 min
Soupe de poisson au lait de coco avec patates douces
35 min
Porc au caramel honh shao et poêlée de chou
1 h 45 min
Tajine de dorade à la chermoula
40 min