Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g di scalogno
- 1 spicchio di aglio (optional)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 peperoncino secco
- 800 g di broccoletti, le cimette
- 40 g di vino bianco
- 50 g di pancetta a cubetti
- 60 g di acqua
- 2 pizzichi di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 687.8 kJ / 164.5 kcal
- Protein
- 8.6 g
- Carbohydrates
- 4.7 g
- Fat
- 11.7 g
- Saturated Fat
- 1.1 g
- Fibre
- 5.9 g
- Sodium
- 521.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Contorno di broccoli al vapore con salsa alle alici e olive
35min
Broccoli e salsiccia
30min
Contorno di spinaci
25min
Zucchine a bastoncino insaporite (100 g)
15min
Contorno di carciofi alla menta
1h 10min
Insalata di cavolfiori e patate
30min
Broccoli alla siciliana con olive
40min
Contorno di cime di rapa e pomodorini (per 2 persone)
30min
Cavolfiori, cipolla rossa e pistacchi
45min
Contorno di cavolo nero
20min
Finocchi gratinati
30min
Bietole con emulsione di pomodorini
50min