Αυγά "ντέβιλ" με μαγιονέζα wasabi

Αυγά "ντέβιλ" με μαγιονέζα wasabi

5.0 1 rating

Prep. 10 min

Total 25 min

12 κομμάτια

Ingredients

Mαγιονέζα wasabi

λάδι από κουκούτσια σταφυλιού (grapeseed)
250 γρ.
κρόκους αυγού
2
μουστάρδα Dijon
2 κ.γλ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 πρέζα
πάστα wasabi (του εμπορίου) ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
25 γρ.

Αυγά

νερό
500 γρ.
αυγά
6
πάστα wasabi (του εμπορίου) (optional)
1 κ.γλ.
σχοινόπρασο, φρέσκο (3-4 κοτσάνια), ψιλοκομμένο

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Sodium 123.7 mg

Protein 4.3 g

Calories 1004 kJ / 239 kcal

Fat 24.5 g

Fibre 0 g

Saturated Fat 3.6 g

Carbohydrates 1.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Τσιμπήματα & Κεραστικά 10 Recipes
International

You might also like...

Ρύζι με λάχανο pak choi και ζαμπόν

No ratings

Σιγομαγειρεμένες πατάτες (TM6)

No ratings

Πέννες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας

40 min

Σπαράγγια, Ρύζι με παρμεζάνα και σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι

1 h

Γεμιστά ψωμάκια με δύο διαφορετικές γεύσεις

1 h 30 min

Ριζότο με παρμεζάνα

30 min

Σπαράγγια και αυγά ποσέ sous-vide

No ratings

Πατατοσαλάτα με σάλτσα γιαουρτιού

40 min

Φριτάτα (χαμηλή σε υδατάνθρακες)

40 min

Ατομικά τσίζκεϊκς σε βαζάκια

4 h

Λεμονάτα γεμιστά καλαμαράκια με τραγανή κάππαρη

1 h 30 min

Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα

35 min