Devices & Accessories
Pește în sos dulce-acrișor, cu orez
Prep. 5 min
Total 1 h 5 min
4 porții
Ingredients
-
orez cu bob lung, tip jasmine250 g
-
apă plus rece, pentru înmuiat orezul470 g
-
unt nesărat, clarifiat20 g
-
ananas proaspăt tăiat bucăți (3,5 cm)400 g
-
zahăr30 g
-
ardei grași tăiați fâșii (5 cm lungime, 0,5 cm grosime)200 g
-
ghimbir proaspăt tăiat felii (2 mm)20 g
-
căței de usturoi2
-
ceapă tăiată optimi120 g
-
ulei vegetal20 g
-
sos de soia light30 g
-
oțet din orez negru Chinkiang10 g
-
vin de orez Shaoxing15 g
-
oțet de orez30 g
-
ketchup30 g
-
sare1 ½ linguriță
-
fileuri de pește alb, cu sau fără piele tăiate cuburi (4-5 cm)400 g
-
amidon de porumb1 lingură
-
apă1 lingură
-
coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru decor2 - 3 fire
-
semințe de susan pentru presărat deasupra
-
ulei brun de susan (optional) pentru stropit
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porție
Sodium
1320.2 mg
Protein
27.1 g
Calories
2279.3 kJ /
544.8 kcal
Fat
12.4 g
Fibre
3.7 g
Saturated Fat
4.2 g
Carbohydrates
80.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Călătorie în China – cu TM6
9 Recipes
International
International
You might also like...
Șoricei din cartofi copți
1 h 15 min
Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi
1 h 30 min
Salată de sfeclă cu vinegretă cu portocale roșii
35 min
Pâine cu usturoi, spanac și anghinare
No ratings
Mușchi de vită cu unt Café de Paris
No ratings
Limonadă detox (Abdomen plat)
25 min
Medalion de porc cu bastonașe de gulie și sos de ardei
1 h 30 min
Supă din capete de sparanghel
55 min
Supă de broccoli, conopidă și dovlecel, Roșii umplute cu ton și praz și Orez cu roșii
45 min
Spată de miel la cuptor, cu fenicul și sos dulce-acrișor
5 h 15 min
Bolognese cu ciuperci și tăiței din dovlecel
50 min
Caldeirada (Tocană de pește)
45 min