Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g orez cu bob lung, tip jasmine
- 470 g apă, plus rece, pentru înmuiat orezul
- 20 g unt nesărat, clarifiat
- 400 g ananas proaspăt, tăiat bucăți (3,5 cm)
- 30 g zahăr
- 200 g ardei grași, tăiați fâșii (5 cm lungime, 0,5 cm grosime)
- 20 g ghimbir proaspăt, tăiat felii (2 mm)
- 2 căței de usturoi
- 120 g ceapă, tăiată optimi
- 20 g ulei vegetal
- 30 g sos de soia light
- 10 g oțet negru din orez, Chinkiang
- 15 g vin de orez Shaoxing
- 30 g oțet de orez
- 30 g ketchup
- 1 ½ linguriță sare
- 400 g fileuri de pește alb, cu sau fără piele, tăiate cuburi (4-5 cm)
- 1 lingură amidon de porumb
- 1 lingură apă
- 2 - 3 fire coriandru proaspăt, doar frunzele, tocate grosier, pentru decor
- semințe de susan, pentru presărat deasupra
- ulei brun de susan, pentru stropit
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2279.3 kJ / 544.8 kcal
- Protein
- 27.1 g
- Carbohydrates
- 80.9 g
- Fat
- 12.4 g
- Saturated Fat
- 4.2 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 1320.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pui cu orez și sos coreean barbecue
45 min
Mușchiuleț de porc cu rozmarin și piper verde
5h 15min
Pui cu chilli dulce și varză
2h
File de vițel cu corcodușe
1 Std. 50 Min
Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent
4h
Cod de Crăciun la cuptor (Portugalia)
1h 15min
Supă cremă de fetică, broccoli cu sos de măsline
45 min
Cartofi dulci la cuptor cu salată de alac și broccoli
1h 15min
Salată de quinoa cu pui și avocado
1h 15min
Supă de mazăre cu smântână maturată și șuncă crocantă
1h
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55 min
Pui cu sos de smântână și legume
50 min