Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci
TM6 TM5

Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci

4.2 (5 ratings)

Ingredients

Unt cu ierburi

  • 1 lămâie, coaja și zeama (aprox. 20 g zeamă)
  • ½ legătură coriandru proaspăt, doar frunzele
  • 10 g cepșoară, tăiată în treimi
  • ½ legătură pătrunjel verde, doar frunzele
  • 1 priză nucșoară măcinată
  • 1 linguriță sare
  • 1 priză piper negru măcinat
  • 100 g unt nesărat
  • 1800 - 2500 g pui, întreg

Pui umplut și orez

  • 2 căței de usturoi
  • 80 g șalote, tăiate în sferturi
  • 100 g bacon, orice tip, tăiat bucăți (aprox. 1 cm)
  • 150 g ciuperci brune, proaspete, tăiate sferturi
  • 150 g ciuperci portobello, proaspete, tăiate sferturi
  • 150 g frunze de spanac congelat
  • 300 g orez alb, tip basmati
  • 800 g apă
  • 1 linguriță concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
  • 20 g sos de soia
  • 1 linguriță cimbru uscat
  • ½ linguriță sare
  • 1 priză piper negru măcinat
  • 50 g vin Marsala sec

Nutrition
per 1 porție
Calories
4955.9 kJ / 1180 kcal
Protein
123.5 g
Carbohydrates
42.4 g
Fat
54.4 g
Saturated Fat
20.6 g
Fibre
8.2 g
Sodium
2929 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes