Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci

Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci

4.2 5 rating

Prep. 20 min

Total 2 h 15 min

6 porții

Ingredients

Unt cu ierburi

lămâie coaja și zeama (aprox. 20 g zeamă)
1
coriandru proaspăt doar frunzele
½ legătură
cepșoară tăiată în treimi
10 g
pătrunjel verde doar frunzele
½ legătură
nucșoară măcinată
1 priză
sare
1 linguriță
piper negru măcinat
1 priză
unt nesărat
100 g
pui întreg
1800 - 2500 g

Pui umplut și orez

căței de usturoi
2
șalote tăiate în sferturi
80 g
bacon, orice tip tăiat bucăți (aprox. 1 cm)
100 g
ciuperci brune, proaspete tăiate sferturi
150 g
ciuperci portobello, proaspete tăiate sferturi
150 g
frunze de spanac congelat
150 g
orez alb, tip basmati
300 g
apă
800 g
concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
1 linguriță
sos de soia
20 g
cimbru uscat
1 linguriță
sare
½ linguriță
piper negru măcinat
1 priză
vin Marsala sec
50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 2929 mg

Protein 123.5 g

Calories 4955.9 kJ / 1180 kcal

Fat 54.4 g

Fibre 8.2 g

Saturated Fat 20.6 g

Carbohydrates 42.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Pălărie într-un picior 10 Recipes
International

You might also like...

Boluri cu dovlecel și mozzarella

Brak ocen

Orez cu cârnați, în stil Hong Kong

55 min

Coulibiac (plăcintă cu somon și ciuperci)

2 godz. 15 min

Rulouri de vită pizzaiola

1 godz. 10 min

Cod de Crăciun la cuptor (Portugalia)

1 godz. 15 min

Obraji de porc sous-vide

8 godz. 30 min

Pește slab sous-vide

Brak ocen

Paste cu sfeclă proaspătă

20 min

Gnocchi cu ricotta

2 godz.

Clătite cu spanac, jambon și ricotta

1 godz. 45 min

Sos cu vinete și migdale

20 min

Cartofi dulci și fasole neagră cu chilli

40 min