Skip to main content Search
Lingua con cipolline a Cottura Lenta

Lingua con cipolline a Cottura Lenta
5.0 9 ratings
Prep. 30 min
Total 4 h 30 min
4 porzioni
Sign up for free

Ingredients

  • 1400 g di acqua
  • 1 mazzetto di erbe aromatiche fresche miste (prezzemolo, timo, maggiorana)
  • 2 foglia di alloro fresca
  • 800 g di carne di vitello lingua (pulita e senza le parti grasse)
  • 60 g di scalogno a pezzi
  • 40 g di sedano a pezzi
  • 50 g di carota pelata e a pezzi
  • 20 g di burro
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 350 g di passata di pomodoro
  • 150 g di brodo vegetale
  • 1 pizzico di sale + q.b.
  • 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
  • 300 g di cipolline borettane, sgoccilate

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 518.7 mg
Protein 36.9 g
Calories 2496 kJ / 596.5 kcal
Fat 45.7 g
Fibre 2.9 g
Saturated Fat 3.2 g
Carbohydrates 10.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura lenta 50 Recipes
Italy
Cottura Lenta 25 Recipes
Italy

You might also like...

Mini Soufflé di patate dolci e formaggio con burro e salvia

3.3(3)

1h

Asparagi in crosta

4.7(28)

2h 15min

Lasagne di polenta

4.8(10)

3h 30min

Tagliata di pollo in salsa BBQ

3.8(5)

4h

Faraona ripiena di salsiccia e nocciole con purè di patate

4.4(5)

2h 30min

Pizzoccheri bianchi

4.6(14)

55min

Moscardini alla busara sottovuoto

3.3(9)

2h

Spezzatino al curry a Cottura Lenta

4.0(20)

3h

Insalata di riso con pollo al curry e cocco

3.9(8)

50min

Insalata di riso integrale

4.3(6)

55min

Contorno di carciofi sottovuoto

4.1(27)

50min

Filetto di manzo sottovuoto con patate e remoulade

4.8(24)

1h 30min