Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 échalotes
- 1 gousse d'ail
- 1 cm de gingembre frais
- 10 champignons de Paris frais, émincés
- 2 c. à soupe d'huile de sésame
- 1500 g de bouillon de légumes
- eau, pour la cuisson des œufs
- 4 œufs
- 350 g de nouilles ramen sèches
- 2 c. à soupe de sauce de soja salée
- 2 carottes, en julienne
- ½ petit piment rouge, émincé
- 300 g de pousses d'épinards
- 100 g de tofu ferme, en dés
- 1 c. à soupe de graines de sésame
- 2 tiges d'oignon nouveau, émincées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2164 kJ / 513 kcal
- Protein
- 26 g
- Carbohydrates
- 73 g
- Fat
- 11 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Soupe de nouilles au tofu fumé, épinards et champignons de Paris
35 Min
Pad thaï au poulet
2j
Dahl de lentilles corail, épinards et oignons verts
35 Min
Patates douces farcies, coleslaw et mayonnaise banane-sriracha
50 menit
Boulettes végétales et sauce asiatique
1 godz. 5 min
Fried rice au tofu, brocoli, ananas et noix de cajou
45 Min
Riz byriani aux épinards et fruits secs
30 min
Dahl de lentilles corail, carottes, pois chiches et épinards
30 min
Falafels à la menthe, sauce tahini
35 Min
Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️
20 min
Energy balls carotte et avoine
50 menit
Pad thaï au tofu épicé
1h 50min