Riz noir à la mangue et au saumon

Riz noir à la mangue et au saumon

4.4 36 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

4 portions

Ingredients

150 g de mangue détaillée en cubes (env. 2 cm)
20 g de jus de citron fraîchement pressé
1 pincée de sel et 1 c. à café
10 g de moutarde
20 g d'huile d'olive extra vierge
1200 g d'eau
200 g de riz vénéré (temps de cuisson 16-18 min. Voir "Variante(s)")
300 g de filets de saumon frais
150 g de mangue coupée en cubes (env. 2 cm)
1 - 2 pincées de poivre moulu (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 494.3 mg

Protein 19.8 g

Calories 1794 kJ / 428.8 kcal

Fat 16.8 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 3.3 g

Carbohydrates 49.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°35 46 Recipes
France

You might also like...

Salade de lentilles aux raisins, figues, potimarron et mozzarella aux herbes

1 Std.

Couscous aux abricots, noisettes, feta et légumes - Crème stracciatella

1 Std. 15 Min

Poke bowl vert

1 Std.

Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches

3 Std.

Salade de riz noir, fraise et feta

1 Std.

Salade de lentilles beluga

35 Min

Salade tiède de butternut, épinards et chèvre

45 Min

Salade de boulgour aux fèves et amandes

45 Min

Bowl avocat, saumon fumé, riz noir et mangue

45 Min

Pudding de chia au lait de coco, kaki et ananas

6 Std. 10 Min

Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

55 Min

Salade de lentilles au poulet et raisin, sauce aigre-douce

35 Min