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Riz noir à la mangue et au saumon
Ingredients
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150 g de mangue détaillée en cubes (env. 2 cm)
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20 g de jus de citron fraîchement pressé
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1 pincée de sel et 1 c. à café
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10 g de moutarde
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20 g d'huile d'olive extra vierge
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1200 g d'eau
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200 g de riz vénéré (temps de cuisson 16-18 min. Voir "Variante(s)")
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300 g de filets de saumon frais
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150 g de mangue coupée en cubes (env. 2 cm)
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1 - 2 pincées de poivre moulu (optional)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
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