Salade de brocolis et sauce César

Salade de brocolis et sauce César

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Prep. 20 min

Total 35 min

4 portions

Ingredients

60 g de noix de cajou
50 g de parmesan en morceaux
1 œuf
2 gousses d'ail
50 g d'huile d'olive
le jus d'un citron jaune
500 g d'eau
400 g de fleurettes de brocoli
2 oignons rouges en lamelles
du sel
du poivre moulu
2 c. à soupe de raisins secs

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 18 g

Calories 1531 kJ / 369 kcal

Fat 27 g

Carbohydrates 10 g

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Larousse - Recettes végétariennes 120 Recipes
France

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