Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pelare le patate
- 600 g di acqua
- 380 g di patate di media dimensione (vedere consigli)
Vellutata
- 25 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di porro a fettine (1-2 cm)
- 10 g di funghi porcini secchi, ammollati e strizzati
- 380 g di acqua
- 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
- 1 fetta di speck a listarelle sottili
- 4 fili di erba cipollina fresca sminuzzati
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1347 kJ / 322 kcal
- Protein
- 9.5 g
- Carbohydrates
- 32.7 g
- Fat
- 17.9 g
- Fibre
- 4.3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Crema di verdure invernale
50 Min
Vellutata di cavolo cappuccio rosso
50 Min
Vellutata di porri e patate (Bimby Friend)
1 Std.
Vellutata di porri e patate con speck croccante
40 Min
Vellutata di broccoli con crostini
1 Std.
Vellutata di verdure
40 Min
Vellutata di patate e zucca
50 Min
Vellutata di porri
40 Min
Vellutata di zucca e patate con gamberi
1 Std.
Vellutata di porri e patate con soia o manzo (Bimby Friend)
No ratings
Vellutata di porri, funghi e pancetta
40 Min
Zuppa di porri e orzo
45 Min