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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto porri e finocchi
Prep. 10 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
di Parmigiano Reggiano, a pezzi40 g
-
di porri a rondelle200 g
-
di burro50 g
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)320 g
-
di vino bianco secco60 g
-
di finocchi le foglie esterne, tagliate a listarelle (0.5x3 cm )200 g
-
di acqua850 g
-
di dado per brodo vegetale fatto in casa20 g
-
di sale1 pizzico
-
di pepe nero macinato1 pizzico
Nutrition per 1 porzione
Calories
477.8 kcal /
1999.3 kJ
Protein
10.5 g
Fat
18.6 g
Carbohydrates
67.8 g
Fibre
3.5 g
Saturated Fat
8.8 g
Sodium
291.3 mg
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