Panna cotta

Name: Panna cotta
Prep time: 5 min
Cook time: 6 h 15 min
Total time: 6 h 15 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 500 g di panna (30-40% di grassi); 250 g di latte; 150 - 200 g di zucchero; 1 cucchiaino zucchero vanigliato fatto in casa; 12 g di gelatina in fogli

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Prep. 5 min

Total 6 h 15 min

6 porzioni

Ingredients

500 g di panna (30-40% di grassi)
250 g di latte
150 - 200 g di zucchero a seconda del gusto personale
1 cucchiaino zucchero vanigliato fatto in casa

½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
12 g di gelatina in fogli ammollati in acqua fredda e strizzati