Compatible versions
Βοδινό φιλέτο με γλυκό κρασί σταφίδας και κόκκους πράσινου πιπεριού
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 180 γρ. κρασί σταφίδας, γλυκό
- 2 πρέζες αλάτι
- 100 γρ. κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
- 1 κ.γλ. κόκκους πράσινου πιπεριού, σε άλμη
- 2 βοδινά φιλέτα (300 γρ. περίπου το καθένα), πάχους 2-3 εκ.
- λίγο εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα
- Nutrition
- per 1 μερίδα
- Calories
- 2079 kJ / 497 kcal
- Protein
- 32.4 g
- Carbohydrates
- 1.8 g
- Fat
- 40.1 g
- Fibre
- 0 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Σιρόπι μαύρης ζάχαρης
No ratings
Σπαγγέτι μπολονέζ
No ratings
Σοταρισμένος ανανάς (400 γρ.)
No ratings
Τσιγαρισμένο βοδινό σε λωρίδες
15 Min
Cupcakes σοκολάτας (Ν)
1 Std.
Σούπα αυγολέμονο
35 Min
Χωριάτικες ραβιόλες
1h 30min
Εσκαλόπ γαλοπούλας με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών
45 Min
Τσιγαρισμένο κοτόπουλο σε λωρίδες
15 Min
Ελαφριά λαζάνια
1hod. 35min
Γαρίδες σκορδάτες (ορεκτικό)
25 dk
Ασιατικό ρύζι με αυγό και σοταρισμένα λαχανικά (TM6)
45 Min