Compatible versions
Sałatka z czarnej soczewicy z dressingiem malinowym i tofu; Jogurt stracciatella
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gotowanie soczewicy
- 1000 g wody
- 300 g czarnej soczewicy belugi, suszonej
- 5 g oliwy z oliwek
-
1
łyżeczka koncentrat bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
Rozdrabnianie orzechów, selera i jabłka
- 40 g orzechów włoskich, łuskanych (patrz wariant)
- 170 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki (patrz wariant)
- 180 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Dressing malinowy
-
100
g malin, świeżych (patrz wariant)
or 100 g malin, mrożonych, uprzednio rozmrożonych - 60 g soku z czerwonych buraków (patrz wariant)
- 30 g octu jabłkowego
- 40 g oliwy z oliwek
- 10 - 15 g musztardy
- ½ łyżeczki soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Jogurt stracciatella
- 80 g gorzkiej czekolady, pokrojonej na kawałki (patrz wariant)
- 300 g jogurtu naturalnego
- 20 g miodu
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
Podanie
- ½ opakowania tofu, świeżego (ok. 120 g), pokrojonego w kostkę (patrz wariant)
- ½ pęczka natki pietruszki, świeżej, tylko liście, posiekanej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2894.7 kJ / 691.9 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 79.6 g
- Fat
- 31.3 g
- Saturated Fat
- 9.1 g
- Fibre
- 15.1 g
- Sodium
- 434.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Sałatka z kaszy quinoa
40 dk
Cytrynowy pęczak z fasolką szparagową, szpinakiem i suszonymi pomidorami
1h 5min
Sałatka z ciecierzycy z karmelizowaną cebulą; Jogurt z musem z mango (z osłoną noża miksującego)
13 godz. 10 min
Żółte curry z dorszem, ciecierzycą i ryżem; Ciasto pomarańczowe z Varomy
55 Min
Sałatka z soczewicy
45 dk
Topinambur po prowansalsku
50min
Sałatka z quinoa z chrupiącymi warzywami
50min
Zielona miska Buddy ze szparagami i dzikimi ziołami
50min
Hummus z gremolatą z cukinii i serem feta
45 dk
Sałatka z komosy ryżowej (quinoa) z pieczoną dynią i granatem
1h
Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem
55 Min
Tarta z komosy ryżowej z serem kozim i karmelizowaną cebulą
1 Std. 50 Min