Tatar z warzyw i wodorostów

Tatar z warzyw i wodorostów

4.6 5 ratings

Prep. 25 min

Total 45 min

6 porcji

Ingredients

300 g wody
250 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej pokrojonej na 5 mm kawałki
130 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 5 mm kawałki
130 g bakłażana pokrojonego na 5 mm kawałki
100 g cukinii pokrojonej na 0,5 cm kawałki
4 - 5 łyżek wodorostów wakame, suszonych
ciepła woda do namoczenia wodorostów
1 ząbek czosnku mały
40 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
40 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
10 g kaparów, konserwowych
50 g ogórków konserwowych pokrojonych na kawałki
30 g oliwy z oliwek
10 g oleju sezamowego, prażonego
1 - 2 łyżeczki soli
natka pietruszki, świeża tylko liście, do dekoracji
ziarna sezamu, białego do dekoracji

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 438 mg

Protein 2 g

Calories 409.3 kJ / 97.8 kcal

Fat 7 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 8.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

JEDZ ROZSĄDNIE, DBAJ O SIEBIE 72 Recipes
Poland

You might also like...

Gazpacho - hiszpański chłodnik

1ωρ. 15 λεπτ.

Koreańska sałatka ze spiralizowanych ogórków (TM6, TM7)

25 λεπτ.

Gulasz z ryb i owoców morza

45 λεπτ.

Karmelizowane bakłażany z sosem tahini i granatem

55 λεπτ.

Chłodnik litewski

2ωρ. 15 λεπτ.

Wegańskie „flaczki” z ciecierzycą i boczniakami

30 λεπτ.

Wegański bigos z boczniakami

1ωρ. 40 λεπτ.

Zupa z ciecierzycą i bakłażanem

35 λεπτ.

Zupa tajska z pastą curry Edyty Cygan

1ωρ. 5 λεπτ.

Surówka brokułowa z jagodami goji

10 λεπτ.

Zupa z soczewicy i papryki z dodatkiem harissy

45 λεπτ.

Kokosowa zupa z rybą i batatami (z osłoną noża miksującego)

35 λεπτ.