Tatar z warzyw i wodorostów

Tatar z warzyw i wodorostów

4.6 5 ratings

Prep. 25 min

Total 45 min

6 porcji

Ingredients

300 g wody
250 g zielonej fasolki szparagowej, świeżej pokrojonej na 5 mm kawałki
130 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 5 mm kawałki
130 g bakłażana pokrojonego na 5 mm kawałki
100 g cukinii pokrojonej na 0,5 cm kawałki
4 - 5 łyżek wodorostów wakame, suszonych
ciepła woda do namoczenia wodorostów
1 ząbek czosnku mały
40 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
40 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
10 g kaparów, konserwowych
50 g ogórków konserwowych pokrojonych na kawałki
30 g oliwy z oliwek
10 g oleju sezamowego, prażonego
1 - 2 łyżeczki soli
natka pietruszki, świeża tylko liście, do dekoracji
ziarna sezamu, białego do dekoracji

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 438 mg

Protein 2 g

Calories 409.3 kJ / 97.8 kcal

Fat 7 g

Fibre 3 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 8.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

JEDZ ROZSĄDNIE, DBAJ O SIEBIE 72 Recipes
Poland

You might also like...

Brazylijska surówka z burakami i marchewką (TM5)

20 min

Chłodnik litewski

2 h 15 min

Zupa z kimchi i tofu

30 min

Duo z buraka

35 min

Wegetariańskie zielone curry z ryżem

50 min

Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini

45 min

Krewetki z orzechami nerkowca

40 min

Fasola adzuki po prowansalsku

13 h

Japońska sałatka ogórkowa z awokado i algami morskimi (Sunomono)

1 h 20 min

Pikantna zupa imbirowo-limonkowa z wędzonym tofu

30 min

Dahl z mleczkiem kokosowym i szpinakiem

55 min

Kokosowa zupa z rybą i batatami (z osłoną noża miksującego)

35 min