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Pizza végétarienne arc-en-ciel

Pizza végétarienne arc-en-ciel
5.0 1 rating
Prep. 25 min
Total 1 h 40 min
4 parts
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Ingredients

  • 500 g de farine de blé et un peu plus pour travailler la pâte
  • 270 g d'eau
  • 1 c. à café de sucre en poudre
  • 10 g de levure boulangère fraîche émiettée
    4 g de levure déshydratée
  • 30 g d'huile d'olive et un peu plus pour arroser
  • 1 c. à café de sel
  • 300 g tomate en dés, en conserve
  • 5 g de feuilles de basilic frais
  • 1 - 2 pincées de sel
  • du poivre noir moulu selon vos goûts
  • 200 g de mozzarella en morceaux (1 cm)
  • 100 g d'oignons rouges en tranches
  • 100 g de courgette en dés (1 cm)
  • 100 g de poivron jaune en dés (1 cm)
  • 100 g de carotte en dés (1 cm)
  • 100 g de tomates cerise coupées en deux

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 659 mg
Protein 25 g
Calories 2832 kJ / 676 kcal
Fat 19 g
Fibre 8.3 g
Saturated Fat 8 g
Carbohydrates 97 g

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