Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g de patatas en trozos grandes y regulares (aprox. 5x5 cm)
- 600 g de agua
Pesto
- 60 g de queso parmesano en trozos (2 cm)
- 50 g de piñones
- 60 g de aceite de oliva
- 25 - 30 g de eneldo fresco
- 20 g de alcaparras
- 10 g de zumo de limón
- 120 g de yogur griego
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
Ensalada
- 50 g de cebolla roja
- 4 huevos
- 1300 g de agua
- 400 g de espárragos verdes frescos (1 manojo)
- 150 g de pepino, rodajas (2 mm) (optional)
- piñones tostados
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2118.2 kJ / 506.3 kcal
- Protein
- 20.8 g
- Carbohydrates
- 38.1 g
- Fat
- 31.8 g
- Saturated Fat
- 6.5 g
- Fibre
- 6.4 g
- Sodium
- 469 mg
In Collections
Alternative recipes
Salmón asado con tomates secos
20 Min
Ensalada ratatouille
1 Std.
Pastel crujiente de puerros con salmón
45 Min
Huevos al pesto
20 Min
Vinagreta de jengibre y limón
5 min
Pitas de pollo con verduras doradas
45 Min
Ensalada de arroz con hierbas aromáticas, frutos secos y aguacate
1 Std.
Ensalada de pepino con eneldo y salsa de yogur
10 Min
Ensalada tibia de patatas y espinacas con tomates secos
40 Min
Jardinera de verduras a la menta
40 Min
Carpaccio de remolacha con burrata (Pelar)
1h 25min
Wok de langostinos, verduras y tomates cherry
30 Min