Crostata salata ai peperoni con mozzarella e basilico

Crostata salata ai peperoni con mozzarella e basilico

4.4 93 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 30 min

10 fette

Ingredients

Pasta brisèe

150 g di farina tipo 00
½ limone la scorza (senza la parte bianca)
75 g di burro a pezzi
½ cucchiaino di sale
50 g acqua

Peperoni

20 g di olio extravergine di oliva
200 g di peperoni gialli e rossi, puliti e a listarelle (5x0.5 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

250 g di mozzarella per pizza (vedere varianti)
10 pomodori ciliegino a metà
10 foglie di basilico fresche lavate
20 g di olio extravergine di oliva

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Sodium 229.1 mg

Protein 6.9 g

Calories 902.4 kJ / 215.7 kcal

Fat 15.4 g

Fibre 1 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 13.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Arcobaleno di sapori 65 Recipes
Italy

Ferragosto insieme 46 Recipes
Italy

Gusto d'estate 30 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Luglio agosto 2022 31 Recipes
Italy

You might also like...

Avocado toast con uovo poché

25 min

Lasagne di verza

2 h 30 min

Crespelle alla valdostana (senza glutine)

1 h 30 min

Spezzatino al curry a Cottura Lenta

3 h

Risotto alla barbabietola con merluzzo sottovuoto

2 h 10 min

Cipolle piccanti insaporite

20 min

Spezzatino di guancia e ceci

3 h 50 min

Contorno di asparagi alle erbe aromatiche sottovuoto

40 min

Costine BBQ a Cottura Lenta

4 h 25 min

Spritz con bruschette al Gorgonzola e sedano

30 min

Maltagliati verdi con polpettine al sugo (senza glutine)

1 h

Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero

30 min