Compatible versions
Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g słonecznika łuskanego
- 230 g cebuli, przekrojonej na pół
- 250 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 4 ząbki czosnku
- 10 g liści kolendry, świeżych
- 2 łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 360 g tofu, średnio twardego, wędzonego, pokrojonego na kawałki (2 opakowania)
- 100 g bułki tartej
- 30 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 80 g zielonego groszku, mrożonego (patrz wskazówka)
- 1200 g wody
- 200 g ryżu białego, długoziarnistego
- 5 - 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- ½ czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki (optional)
- ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
- 340 g kawałków ananasa, z puszki (1 puszka)
- 180 g zalewy z ananasa z puszki (z 1 puszki)
- 60 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1
łyżeczka skrobi ziemniaczanej
or 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej - 5 łyżek sosu sojowego
- 4 łyżki orzechów nerkowca (patrz wskazówka)
- 2 zielone cebulki ze szczypiorkiem, posiekane
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3329.7 kJ / 795.8 kcal
- Protein
- 30.5 g
- Carbohydrates
- 113 g
- Fat
- 27.9 g
- Saturated Fat
- 3.4 g
- Fibre
- 11 g
- Sodium
- 2528.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Wegańskie curry z cytrynowym ryżem
40min
Pieczarki w wegańskim sosie masala
25min
Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą
2h 20min
Wegańskie burgery z pieczarek i resztek ugotowanego ryżu
1h 40min
Wegetariański gulasz z tofu
30min
Wiosenne curry warzywne z cytrynowym ryżem
40min
Tofu po koreańsku
1h 20 min
Wegetariańska moussaka (musaka)
1h 5min
Wegetariańskie burgery z fasoli
1h 10min
Wegańskie burrito i salsa pomidorowa z ananasem
2 Std. 5 Min
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
1h
Bolognese z kalafiorem
55min