Skip to main content Search
Saumon au fenouil

Saumon au fenouil
4.4 15 ratings
Prep. 20 min
Total 40 min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 100 g d'oignons coupés en deux
  • 25 g de gingembre frais
  • 15 g d'huile d'olive extra vierge
  • 100 g d'eau
  • 600 g de bulbe de fenouil en fines lamelles
  • 1 c. à café de sel fin non raffiné de préférence, selon vos goûts
  • 1 c. à café de poivre noir moulu selon vos goûts
  • 1 clou de girofle
  • 1 anis étoilé
  • 50 g de courgette
  • 800 g de filet de saumon frais détaillé en 6 pavés
  • 20 g de moutarde à l'ancienne

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 28 g
Calories 1148 kJ / 280 kcal
Fat 17 g
Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vive le printemps 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Lasagnes de courgette et poisson

4.1(77)

1 Std.

Couscous marocain au poulet et au chou-fleur

3.6(8)

25 Min

Poires à la vanille et au vin blanc avec crumble aux amandes

Keine Bewertungen

Magret de canard, chou rouge et céleri-rave

Keine Bewertungen

Salade de poires et de bacon avec une vinaigrette à la moutarde

4.5(10)

20 Min

Omelette brocoli-jambon

4.0(30)

35 Min

Sabayon classique

4.4(8)

15 Min

Gratin de crevettes aux baies roses

4.7(32)

30 Min

Filet de porc à la sauce moutarde

4.4(52)

35 Min

Steak avec Purée de Carottes et Panais, Oignons caramélisés et Chips de Panais

5.0(1)

1 Std. 20 Min

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4.8(20)

4 Std.

Chicons au jambon, gratinés au comté

4.9(16)

13 Std.