Saumon au fenouil

Saumon au fenouil

4.4 15 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

6 portions

Ingredients

100 g d'oignons coupés en deux
25 g de gingembre frais
15 g d'huile d'olive extra vierge
100 g d'eau
600 g de bulbe de fenouil en fines lamelles
1 c. à café de sel fin non raffiné de préférence, selon vos goûts
1 c. à café de poivre noir moulu selon vos goûts
1 clou de girofle
1 anis étoilé
50 g de courgette
800 g de filet de saumon frais détaillé en 6 pavés
20 g de moutarde à l'ancienne

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 28 g

Calories 1148 kJ / 280 kcal

Fat 17 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vive le printemps 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Tarte aux champignons, châtaignes et canneberges déshydratées

1 h

Feuilleté au chou rouge

1 h 25 min

Brouillade rose

15 min

Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave

45 min

Potée de riz à la courge

50 min

Soupe au citron vert

40 min

Légumes en Wellington

2 h 10 min

Poulet épicé au gingembre

45 min

Chou chinois sauté

20 min

Lasagnes aux lentilles

1 h 15 min

Lasagne de chou-fleur et épinards

1 h 45 min

Risotto aux noix et tomates au four

40 min