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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gratin de blintzes fourrés au fromage
Prep. 25 min
Total 1 h 10 min
6 portions
Ingredients
-
1 orange
Farce à la ricotta
-
30 g de sucre
-
15 g de beurre non salé en dés
-
425 - 450 g de ricotta fraîche
-
1 jaune d'œuf de gros calibre
-
1 pincée de sel
Crème pâtissière
-
130 g de crème sure
-
2 œufs de gros calibre
-
30 g de sucre
-
15 g d'extrait naturel de vanille
-
1 pincée de sel
-
60 g de beurre non salé en dés
-
6 crêpes achetées dans le commerce ou faites maison (voir Conseil)
Sauce aux bleuets (facultatif)
-
170 g de bleuets
-
60 g de sucre
-
60 g d'eau
-
4 c. à thé de fécule de maïs
-
sucre à glacer pour saupoudrer
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
219.8 mg
Protein
13.7 g
Calories
1844.3 kJ /
440.8 kcal
Fat
27.9 g
Fibre
1.3 g
Saturated Fat
16 g
Carbohydrates
34.2 g
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