Boule au cacao

Boule au cacao

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Prep. 25 min

Total 6 h 20 min

1 pièce

Ingredients

350 g d'eau minérale
7 g de levure boulangère fraîche émiettée
450 g de farine T 55, et un peu pour fariner
50 g de cacao en poudre non sucré
20 g de sucre en poudre
10 g de sel
150 g de chocolat noir haché
eau (1 bol)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 61 g

Calories 7385 kJ / 1749 kcal

Fat 64 g

Carbohydrates 435 g

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France

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