Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Risotto aux fruits de mer au Gochujang
Ingredients
-
30 g de gochujang (pâte de piment coréenne)
-
20 g d'huile de sésame
-
40 g de parmesan
-
50 g d'huile d'olive
-
150 g de mascarpone
-
1350 g d'eau
-
1 c. à café de sel
-
300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
150 g de scampis crus, décortiqués
-
150 g de filet de poisson, avec peau ou sans peau en morceaux (3 x 3 cm)
-
150 g de champignons shiitake frais en tranches (5 mm)
-
1 échalote coupée en deux
-
320 g de riz risotto (par ex. : Baldo, Carnaroli, Arborio)
-
50 g vin blanc
-
1 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
-
20 g de graines de sésame grillées (noir)
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Benelux
You might also like...
Cabillaud et risotto betterave-citronnelle
2 Std. 10 Min
Papillotes de saumon et couscous aux tomates séchées
35 Min
Papillote de turbot aux petits légumes
1 Std. 15 Min
Poisson au four à la grecque et boulgour
1 Std. 30 Min
Curry de cabillaud à la noix de coco
Keine Bewertungen
Asperges au thon et vinaigrette au citron
1 Std.
Aile de raie aux câpres
45 Min
Roulés de sole aux poireaux et pommes duchesse
30 Min
Menu: Steak de thon avec riz et sauce tomate et dessert à base de mangue et de pêche
45 Min
Saumon aux Epinards, Tomates et Lentilles
40 Min
Potée de Choucroute au Saumon et Sauce à la Crème et à l'Aneth
40 Min
Purée de Pommes de Terre et Poireaux au Cabillaud
50 Min