Petits pains vapeur graines et curcuma

Petits pains vapeur graines et curcuma

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Prep. 20 min

Total 3 h

6 portions

Ingredients

230 g d'eau minérale
12 g de levure boulangère fraîche émiettée
100 g de farine T110
300 g de farine T65, et un peu pour fariner
1 c. à café d'huile d'olive
1 c. à soupe de curcuma en poudre
½ c. à café de sucre en poudre
1 pincée de sel
6 c. à soupe de graines variées (tournesol, lin, sésame)
500 g d'eau

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 10 g

Calories 1016 kJ / 240 kcal

Fat 4 g

Carbohydrates 48 g

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France

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