Houbové curry

Name: Houbové curry
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 60 gramů cibule; 25 gramů čerstvého zázvoru; 20 gramů másla; 500 gramů čerstvých hub; 250 gramů kokosového mléka; 1 polévková lžíce kari; ½ čajové lžičky soli; 1 špetka mletého černého pepře; 4 snítky čerstvého koriandru

2.8 8 ratings

Prep. 25 min

Total 50 min

4 porce

Ingredients

cibule napůl
60 gramů
čerstvého zázvoru (cca 2 cm)
25 gramů
másla
20 gramů
čerstvých hub (např. hlívy, ryzců nebo jiných hub s pevným masem), nahrubo nakrájených
500 gramů
kokosového mléka
250 gramů
kari
1 polévková lžíce
soli
½ čajové lžičky
mletého černého pepře
1 špetka
čerstvého koriandru jen lístky, nasekané
4 snítky