Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Involtini di branzino e cavoletti di Bruxelles
- 200 g di fette di pane raffermo a pezzi
- 2 spicchio di aglio
- 2 filetti di acciughe sott'olio
- 30 g di pinoli
- 5 g di menta fresca, le foglioline
- 1 pizzico di sale
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 85 g di olio extravergine di oliva
- 4 filetti di branzino
- 400 g di cavoletti di Bruxelles a metà
- 200 g di fagiolini verdi freschi a tocchetti
Farro
- 700 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 300 g di farro perlato, sciacquato
- 6 foglie di basilico fresche a pezzi
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3195 kJ / 763.5 kcal
- Protein
- 41.5 g
- Carbohydrates
- 86.1 g
- Fat
- 30.5 g
- Saturated Fat
- 4.4 g
- Fibre
- 13.8 g
- Sodium
- 978.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Filetti di salmone al Varoma con contorno di verdure
40min
Merluzzo con salsa di soia e zenzero con riso e contorno di verdure autunnali
40min
Filetti di salmone, riso basmati e contorno di cavolfiore
30min
Cuori di merluzzo al cartoccio con riso basmati
45min
Farrotto taccole e prosciutto crudo
40min
Insalata di salmone con fagiolini, patate e pinoli
50min
Cartocci di salmone e broccoli con patate dolci
1h
Salmone al vapore con piselli e riso
1h
Filetto di salmone con insalata di quinoa
40min
Merluzzo al cartoccio con fave e grano saraceno
40min
Cuori di merluzzo con patate e fagiolini
40min
Salmone al vapore con purea di broccoli e patate
30min