Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 cepe galbene, tăiate în jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- 20 g ulei vegetal
- ½ linguriță piper negru măcinat, plus pentru asezonare
- 1 linguriță sare, plus pentru asezonare
- 800 g carne de porc fără os, medalioane (3 cm grosime)
- 150 g coniac
- 2 lingurițe piper verde, murat, scurs
- 600 g apă
- 2 lingurițe concentrat pastă la alegere
- 200 g smântână maturată, 30% grăsime
- 1 linguriță boia de ardei, dulce
- 35 g amidon de porumb
- 5 fire cimbru proaspăt, doar frunzele
- 250 g ciuperci champignon, proaspete
- 1 legătură cepșoară, feliată fin
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2081.7 kJ / 495.7 kcal
- Protein
- 52.2 g
- Carbohydrates
- 8.8 g
- Fat
- 27 g
- Saturated Fat
- 13.5 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodium
- 914.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Pho vietnamez de vită
Keine Bewertungen
Sunrise Margarita (fără alcool)
Keine Bewertungen
Cocktail ”White Russian”
5 Min
Splash cu lemon grass și litchi
Keine Bewertungen
Mai Tai
Keine Bewertungen
Chifteluțe de curcan în sos de mărar
Keine Bewertungen
Chifle bao cu ciuperci în sos BBQ
1 Std. 15 Min
Supă cu tăiței
35min
Cotlete de miel la grătar cu sos de chilli și tamarin
55min
Sparanghel sous-vide cu ouă poșate
1 Std. 20 Min
Supă de pui Pho, gătită lent
5h 20min
Mei condimentat, cu legume și ouă ochiuri
Keine Bewertungen